els meus pastissos preferits
Dades personals
dimarts, 16 de novembre del 2010
dimecres, 10 de novembre del 2010
muntanyisme
m´encanta fer excursions a la muntanya amb la família o amb els amics, sempre que tinc la oportunitat de anar-hi ho aprofito
natació
m´encanta practicar la natació a l´estiu ho faig diariament i a l´hivern vaig un dia a la setmana a la piscina climatitzada.
dimarts, 2 de novembre del 2010
vins de la conca
A la conca de Barberà hi ha diferents cooperatives que elaboren els seus propis vins i no tenen res a envejar als de les altres comarques.
la tardor
es una estació de l´any que es gaudeix dels paissatges amb diferent colorido dels arbres i plantes, es trist perquè cauen les fulles i embruten el jardins i en fem un tip de replegar-les.
alberginies farcides
ingredients: albergínies grans, carn picada de tocino i de badella, ceba, pebrot vermell, carbassó, crema de llet i formatge rallat.
elaboració: es parteixen les alberginies per la meitat i es treu la polpa de les mateixes, i es passen per la paella i es posen damunt de paper absorbent. En un altra paella es fa un sofregit de ceba, el pebrot vermell a trossets, el carbassó també a trossets i la polpa de l´albergínia, així com la carn picada. Quan està tot cuit es posa la crema de llet, i amb aquesta pasta s´omplen les albergínies, es posa formatge rallat pel damunt i es gratinen al forn
elaboració: es parteixen les alberginies per la meitat i es treu la polpa de les mateixes, i es passen per la paella i es posen damunt de paper absorbent. En un altra paella es fa un sofregit de ceba, el pebrot vermell a trossets, el carbassó també a trossets i la polpa de l´albergínia, així com la carn picada. Quan està tot cuit es posa la crema de llet, i amb aquesta pasta s´omplen les albergínies, es posa formatge rallat pel damunt i es gratinen al forn
dilluns, 1 de novembre del 2010
bolets
Aquets son els bolets que m´hauria agradat trovar a mi a les meves sortides al bosc però no he estat de tanta sort
Subscriure's a:
Missatges (Atom)